Nesta terceira edição paulistana, o festival vai ocupar todo piso térreo e o primeiro andar da Bienal de São Paulo, no Ibirapuera. Degustações, workshops, opções gastronômicas e até apresentações musicais podem ser conferidas pelo público durante os três dias do evento.

Atividades interativas fazem parte das atrações, como a possibilidade de torrar seu próprio café e as duas salas da Sensory Experience, que estimulam os sentidos com sabores do café e suas harmonizações.

A programação inclui também a Copa Barista, campeonato que irá premiar os melhores profissionais na preparação de espressos, cappuccinos e filtrados.

Criado em Londres, o Coffee Festival tem edições em diversas cidades do mundo, como Amsterdã, Milão e Nova York. Em São Paulo, o evento é realizado pela Allegra Events e pela Espresso&CO.

Os ingressos custam a partir de 60 reais e podem ser adquiridos na plataforma Ticket360.

(Foto: Agência Ofélia)

O termo “tapas” é de origem espanhola e se refere às preparações feitas para serem compartilhadas e oferecidas em pequenos bocados. O festival paulistano tem curadorida da jornalista e crítica gastronômica Luiza Fecarotta e é promovido pelo Escritório de Turismo da Espanha, mas o roteiro de gulodices abarca a cozinha de vários outros países.

O bar asiático Koya88, por exemplo, vai servir o Nigiri crocante com vinagre em pó, shoyu, pargo curado, kombu, tomate em pó e jamón (R$ 28, 2 unidades). 

O restaurante português Tasca da Esquina terá o croquete de presunto com maionese de mostarda e broto de rabanete (R$ 51, 5 unidades).

Já o bistrô TonTon criou para a ocasião sua versão de Huevos Locos (foto): ovos recheados com creme de gemas, maionese e mostardas, ovas de caviar Mujol espanhol e ovas de peixe voador (R$ 39).

Como no ano passado, o criador da melhor receita vai ganhar uma passagem de ida e volta para a Espanha. A novidade é que, desta vez, além do júri especializado, a eleição vai ter também a participação do voto popular.

O Festival de Tapas São Paulo vai até o dia 30 de junho. Para conhecer todos os participantes, acesse o perfil do @festivaldetapasp.

Foto: Helena Rubano

Em sua quinta edição, o evento conta com a participação de mais de 50 estabelecimentos, entre eles, unidades da Le Pain Quotidien, a Cakess, o Mi&Mo Gato Café e diversos restaurantes em hotéis, como o Bite Box, no INNSIDE By Meliá São Paulo Itaim, e o Pateo, do Pullman SP Ibirapuera (foto). Os endereços oferecem cafés da manhã em bufês ou em combos, a preços que vão de 34,90 a 84,90 reais.

A lista completa dos lugares participantes pode ser acessada aqui. Em alguns casos, é preciso fazer reserva antecipada. O Breakfast Weekend vai até o dia 26 de maio.

(Foto: Divulgação)

Dessa vez, o festival de gastronomia asiática será realizado na praça em frente ao mercado de Pinheiros e vai reunir mais de 50 expositores. Além de comidas e bebidas típicas de diversos países, o evento terá também apresentações de música e dança, oficinas de mangá, venda de produtos artesanais e peças de decoração e várias outras atrações.

Nos comes e bebes, estão na lista de participantes estabelecimentos como PandaYa! e Yong Dim Sum (comida chinesa), Lanikai (havaiana), Bao n’Sando (fusion asiática), Omohah (coreana) e Tamashii Ramen (japonesa).

O NêkoFest é promovido pelo aplicativo de delivery Vou de Nekô, que promove a gastronomia asiática em São Paulo. O festival começa às 11h e vai até as 19h30, na Rua Dr. Manoel Carlos Ferraz de Almeida, perto da estação Faria Lima do metrô. A entrada é gratuita.

(Foto: Lais Acsa)

No comando do Yoshi Culinária Asiática, em São Francisco Xavier (SP), Lee é um dos craques desse ramo da culinária. 

Para o evento no Carlota, o cardápio terá três entradas: sopa de wonton (foto), bao de roast pork cantonês (pão no vapor recheado com porco assado), e ⁠dragon roll (rolinho uramaki de tempurá de camarão). Em seguida, serão servidos o orange beef e a pescada no molho tauci. A noite termina com duas sobremesas: sagu no leite de coco com manga laminada e as clássicas frutas carameladas chinesas.

O menu completo, harmonizado com vinhos, custa 450 reais. É preciso reservar pelo whatsapp (11) 98225-6030.

Quem não conseguir ir ao jantar do dia 28 em comemoração ao ano do dragão ainda vai ter a chance de provar alguns dos pratos, que estarão disponíveis no cardápio do Carlota nos dias 1º e 3 de março.

O Carlota fica na rua Sergipe, 753, Higienópolis, em São Paulo.

A montagem, que estreou em abril de 2023 no Sesc Ipiranga, é uma adaptação da HQ A origem do mundo: uma história cultural da vagina ou a vulva vs. o patriarcado, da quadrinista sueca Liv Strömquist. 

Ao longo da peça, Luisa e Julia se alternam em 20 personagens, que abordam de maneira bem-humorada questões como: “Por que o clitóris não foi representado nas enciclopédias até 1998?” e “Por que o orgasmo feminino é considerado difícil e não tão importante quanto o masculino?”

No ano passado, A origem do mundo venceu o Prêmio Arcanjo nas categorias Melhor peça em comédia versão 2023 e Melhor direção em comédia.

Na sexta e no sábado, as sessões começam às 20h e, no domingo, às 18h. Os ingressos custam R$ 50 (inteira) e podem ser comprados pelo site do Sesc.

O Sesc Santana fica na Av. Luiz Dumont Villares, 579, Santana.

(Foto: Claus Lehmann)

Tem acarajé com vatapá e vinagrete, tacacá, pirarucu de casaca, barreado e moqueca capixaba, só para citar alguns pratos. Além das receitas tradicionais, o lançamento traz propostas criadas pelos chefs e professores da Le Cordon Bleu, como o nhoque de batata-doce com molho de pequi, ora-pro-nóbis e cipó alho e a torta de legumes e creme de queijo minas com geleia de café.

Todas as 80 receitas têm fotos e algumas delas (como a da coxinha) incluem imagens do passo-a-passo. Também facilita a vida do cozinheiro a marcação do grau de dificuldade e quantos dias a preparação pode ser conservada em geladeira.

O livro já está à venda nas livrarias, com preço sugerido de R$ 209.

O lançamento segue os preceitos sustentáveis da VERT, com cabedal de couro livre de cromo e solado feito com borracha da Amazônia, resíduos de arroz e borracha reciclada.

Para os fãs das duas marcas, fica o aviso: o Matcha V-10 tem edição limitada de 300 pares (produzidos com numeração do 33 ao 45) e está à venda no site da VERT, lojas físicas e online da Your ID Store.

(Foto: @kato78)

Iniciativa do NÚCLEO Galeria de Arte Vestível, a exposição será realizada na Casa de Cultura do Parque, em São Paulo, e promete apresentar ao público joias e acessórios que inovam no conceito, nas técnicas, e nos materiais utilizados, como é o caso das biojoias da gaúcha Floriana Breyer.

Artista plástica, ativista e joalheira, Floriana expõe no evento duas peças da coleção Amazônia em nossas mãos, feitas em parceria com o Instituto Arara Encantada, do Acre.

Elaboradas com folhas de látex natural da seringueira, as biojoias contam um pouco das histórias de luta contra o desmatamento, o garimpo e outras ameaças à biodiversidade amazônica.

Além da escuta de lideranças indígenas para a criação do conceito das biojoias, Floriana também contou com a ajuda de Dyã Shawã Ádévu, conhecido por Varela, na confecção dos aneis que estão na mostra.

A Brazil Jewelry Week está aberta ao público de 24 a 26 de novembro, das 11h às 19h, na Casa de Cultura do Parque, na Avenida Professor Fonseca Rodrigues, 1.300, Alto de Pinheiros, São Paulo. 

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No dia 27 de outubro, Amanda vai ter como companheiro de cozinha o chef Will Duarte, finalista do reality show MasterChef. O cardápio a quatro mãos terá entre as atrações a coxinha do Will (R$ 32, três unidades), com frango e jambu (ou com palmito e jambu, na versão vegetariana); arroz de pato no tucupi (R$ 48); moquequinha de caranguejo (R$ 48), que vem acompanhada de farofa de licuri e formiga saúva; carne de sol (R$ 36), grelhada e servida com queijo coalho e maxixe (foto) e pudim de tapioca (R$ 18), servido com calda de cajá.

O evento faz parte do projeto “Amanda Convida”, em que a chef recebe mensalmente um colega do mundo da gastronomia para dividir a cozinha. O evento de sexta-feira terá ainda a participação do DJ Sumano, nascido em Belém, que vai animar a noite com sets dançantes, que vão do carimbó ao baile funk.

O cardápio especial da dupla será servido só no dia 27, das 17 às 23h. O Sobrado Tucupi fica na Rua Rocha, 370, Bixiga, São Paulo.

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